ひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは半分に切り薄くスライス、人参は薄く輪切りにしたものを細切りに、油揚げも細切りに、いんげんは軽く茹でて細かく刻み、準備しておく

2. 2

   ごま油で人参としいたけを中火で炒めていく

3. 3

   全体に油がまわったらひじきを入れ軽く炒める

4. 4

   水、A調味料、油揚げを入れて煮立たせる

5. 5

   いんげんを入れて弱火にして水分が少なくなるまで煮る