なすと鶏肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

なすと鶏肉のピリ辛炒め
  • 約10分
  • 500円前後
にぃに0881
にぃに0881
なすが鶏肉の旨味を吸ってとても美味しい料理です。

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 冷凍なす 1/2袋
  • ピーマン 2個
  • ●味噌・酒・みりん 各大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●コチジャン 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ボールに●の調味料をすべていれて、混ぜ合わせる。
    ピーマンは、千切りにしておく。
  2. 2 フライパンにごま油をいれて、鶏肉を炒める。
  3. 3 2のフライパンになすをいれて炒め、1の合わせ調味料を入れる。
  4. 4 3のフライパンにピーマンを入れて、軽く炒めて出来上がり。

きっかけ

給料日前に、冷凍庫に残っている野菜、肉を整理するために…

  • レシピID:1250013361
  • 公開日:2020/09/09
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鶏もも肉
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