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生姜が美味しい肉じゃが* レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
田舎ぴよ
生姜の味が染み込んで美味しく作れました。
材料(7人分)
じゃがいも
5個
生姜
10g~20g
牛肉
350g
めんつゆ
100ml~120ml
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ3
水
400ml
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作り方
1
鍋に水と一口サイズに切ったじゃがいもを入れて15分茹でる。
2
牛肉とすりおろした生姜、砂糖、めんつゆ、みりんを加えて10分~15分煮込む。
3
火を止めて、余熱で15分ほど味を染み込ませたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
じゃがいもをたくさん消費するために作りました。
公開日:2020/09/07
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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