混ぜて焼くだけ、カントリークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 準備
   バターを室温に戻し、やわらかくしておく
   粉類を計り、混ぜておく
2. 2 ボウルにバターを入れ、ほぐし、きび砂糖を加えてすり混ぜる

   

3. 3 卵黄と卵白をわけ、
   
   先に 卵黄を加え、なじむまでまぜる
   
   次に 卵白を加えて泡立て器でまぜる

   

4. 4 オーブンを１８０度に温め始める
   
   ★粉類を三回くらいにわけ、ふるって静かに混ぜる

   

5. 5 粉っぽさをなくすため、牛乳を少ーしずつ加え、混ぜる

   

6. 6 スプーンとヘラで間隔を開けておとしていく
   
   
   180度のオーブンで13分程きつね色になるまで焼く
   
   二段の方は一回ですみますが、うちは一段しかないので二回に分けて焼きました