マヨバターと☆新じゃがで揚げ焼きフライドポテト風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもはよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ったら、皮付きのまま8等分のくし切りにする。

2. 2

   フライパンに火をつけないでオリーブオイルを入れ、新じゃがいもを並べたら、火をつける。中火で5分。

3. 3

   バターを電子レンジの解凍で２０秒チンして柔らかくしたら、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   新じゃがいもをひっくり返して、中火のまま更に３分。

5. 5

   こんがりと焼き色がついたら、キッチンペーパーの上に取り、油を切ったら皿に盛り付け、塩をふり、マヨバターを添えて出来上がり。