だしスープ用手羽先の照り照り焼き レシピ・作り方
材料（３人分人分）
- 鶏手羽先（だしスープ用で煮たもの） 10
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 日本酒 大さじ２
- だし醤油 大さじ２
- じゃがいも（レンジで柔らかくしてカット） ２個
作り方
- 1 砂糖みりん日本酒だし醤油を混ぜ合わせておく
- 2 だしスープ用に煮た手羽先の水分をよくふき取り油で熱したフライパンで両面焼く。じゃがいもも空いたスペースで焼く。
- 3 タレを絡ませ煮詰め照りが出たらさらに盛り付ける。
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