天ぷらと卵焼きのせうどん＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを茹でて水切りをしておく。

2. 2

   天ぷら作りです。小さく切ったキャベツ、細切りにしたにんじん、小麦粉、水150mlをよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を注ぎ、混ぜたものを揚げていく。

4. 4

   卵と砂糖を混ぜて、卵焼きを作る。

5. 5

   ちくわを3等分に切り、焦げ目がつくまで焼く。

6. 6

   めんつゆ作りです。
   鍋に水500ml、めんつゆを入れて、沸騰するまで加熱する。

7. 7

   茹でたそうめんの上に、めんつゆ、天ぷら、卵焼き、ちくわをのせて完成。