舞茸と豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は根元を切り、ほぐす。ほうれん草は根元を切り、3cm幅に切る。豆腐は2cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、中火で加熱し、ほうれん草、豆腐を入れ、混ぜながら約2分炒める。

3. 3

   舞茸、オイスターソースを入れ、更に1分混ぜながら、加熱する。味見して、塩、こしょうで味を整える。