舞茸と豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 舞茸は根元を切り、ほぐす。ほうれん草は根元を切り、3cm幅に切る。豆腐は2cm幅に切る。
- 2 フライパンにごま油を入れ、中火で加熱し、ほうれん草、豆腐を入れ、混ぜながら約2分炒める。
- 3 舞茸、オイスターソースを入れ、更に1分混ぜながら、加熱する。味見して、塩、こしょうで味を整える。
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