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ネギと椎茸入り☆ガーリックチャーハン レシピ・作り方

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田舎ぴよ
意外な組み合わせで、美味しくできました。
ニンニクが椎茸と合います♪

材料(4人分)

ご飯
3合
椎茸
5個
ネギ
1本
ニンニク
3かけ
1個
小さじ1
コンソメ
小さじ2
醤油
大さじ1
胡麻油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ニンニクをみじん切りにして、胡麻油で3分炒める。
  2. 2
    小さく切った椎茸、ネギ、塩を入れて3分~5分炒める。
  3. 3
    卵を入れて、1分炒める。
  4. 4
    ご飯、コンソメ、醤油を入れて、よく混ぜながら5分~8分炒めたら完成。

おいしくなるコツ

ニンニクは焦げない程度に炒めること。 味が薄かったら、醤油やコンソメを足しましょう。

きっかけ

椎茸をたくさん買ったので、鍋以外にも使おうと思いつきました。

公開日:2019/12/31

関連情報

カテゴリ
しいたけガーリック・にんにくガーリックライスその他のチャーハンアレンジチャーハン

このレシピを作ったユーザ

田舎ぴよ 東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆

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