鶏とピーマンの炒め物（オイスターソース味）減塩 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ももは、小さめ一口サイズに切り、☆酒につける。
   
   ピーマンは、繊維を断って1㎝幅に切り、レンチンししんなりさせておく。

2. 2

   酒につけた鶏肉に片栗粉を入れ混ぜ、ごま油を熱したフライパンで炒める。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら★の調味料を入れる。
   酒・みりんのアルコールが飛んだら、レンチンしたピーマンを加え、
   
   最後に昆布つゆを入れ、全体が絡んだら火を止める。