鯵の揚げ焼き。衣焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根本を切り3センチ幅に切る。サランラップに包んで、電子レンジ600ワットで約1分加熱する。

2. 2

   アジは両面に塩、こしょうを振り、しばらく置いておく。加熱直前に片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   フライパンに油を入れ、強火で加熱し、アジを皮側を下にして入れ、両面こんがりと加熱する。