そうめんカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを1分半か茹でて、流水で揉み洗いする。

2. 2

   水気を切り一口大に丸め、器に並べる。（写真は1人分）

3. 3

   玉ねぎと青ネギをみじん切りにする。

4. 4

   野菜ソースの調味料と玉ねぎ・青ネギを混ぜ合わせて、野菜ソースの出来上がり。

5. 5

   プチトマトを輪切りにする。

6. 6

   食べる直前に野菜ソースをそうめんにかける。

7. 7

   プチトマトをトッピングする。

8. 8

   紫キャベツスプラウトをトッピングする。