米粉で簡単！もちもち冷麦のツナクリーム生パスタ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯を沸かす間に、玉ねぎはスライス、ピーマン、パプリカは細切ㇼにしておく

2. 2

   2ℓのお湯を沸騰させた中へ金魚印の冷麦225ｇバラけて入れて沸騰したら1分茹でる。

3. 3

   ザルにとって軽く水洗いをして水気をよく切っておく。

4. 4

   ボールに入れてツナ缶を油ごと入れて麺に絡めておく。

5. 5

   フライパンにバター15gを入れてから火をつけ玉ねぎをしんなりするまで炒め、 パプリカ、ピーマンも入れて炒める。

6. 6

   牛乳に米粉を入れて混ぜ合わせておく

7. 7

   いためた野菜に顆粒コンソメを入れて、まぜあわせて、米粉を入れた牛乳を入れ、ダマにならないようによくかき混ぜる、

8. 8

   沸騰したら、ツナを入れてある冷麦を入れて1から2分、とろみが出るまでかき混ぜる。黒コショウで味の調整をする。

9. 9

   お皿に盛って、葉類を飾って出来上がり。温かいうちに食べる。