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みかんヨーグルトゼリーのゆずはちみつソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • みかんの缶詰

    1缶

  • ヨーグルト

    450g

  • 砂糖

    大さじ3

  • 粉ゼラチン

    8g

  • ミント

    適量

  • ゆずはちみつ

    大さじ6

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
みかんヨーグルトゼリーのゆずはちみつソース
  • 1,000円前後

さわやかなゆずはちみつの香りが決め手。お誕生日会や女子会にぴったり!!

作り方

  • 1

    みかんの缶詰のシロップを大さじ3を別の容器にとり、粉ゼラチンを5分ぐらい置いてふやかす。

  • 2

    缶詰のみかんを細かくつぶす。この時に粒みかんを6つよけておく。

  • 3

    1をレンジで20秒加熱する。

  • 4

    ヨーグルトに砂糖を加え、2と3を混ぜ合わせる。

  • 5

    4をカップに分け、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。固まったらよけていた粒みかんをカップに一つずつ飾り、ミントを1枚ずつ添えて、ゆずはちみつをそれぞれまわしかけて出来上がり。

きっかけ

みんなで集まるパーティに、手軽にできてローカロリーなスイーツがほしくて作りました!!

おいしくなるコツ

みかんの缶詰だけでは風味が足りないので、ゆずはちみつの香りと酸味が美味しくなるコツです。

レシピID: 1250009903

公開日:2017.03.07

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