ご飯がすすむ♡鮭♡ちゃんちゃん焼き♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭（塩鮭でも）
- 2切
- 塩コショウ（塩鮭の場合なし）
- 少々
- キャベツ
- 4枚（約150g）
- にんじん
- 1/3本
- ☆味噌
- 大さじ2
- ☆みりん 酒 醤油
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1/2
- ☆コチュジャン にんにく
- 小さじ1/2〜
- 油（あれば胡麻油）
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 鮭はキッチンペーパーなどで軽く押さえるようにしてふき、塩コショウをして下味をつける。
※塩鮭など味がついてる場合は省略
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- 2
- キャベツは大きめの一口大に切る。にんじんは半月切りにする。
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- 3
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- フライパンに油をひき、キャベツ、にんじんを入れ上に鮭をのせ、☆を混ぜてからかけ、蓋をして蒸し焼きにする。（約10分）
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- 4
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- 野菜と鮭を取り出してお皿に盛りつける。タレだけで煮詰める。
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- 5
-
- 盛りつけた野菜と鮭の上に煮詰めたタレをかける。
おいしくなるコツ
じゃがいも、もやし、などなどの野菜を加えても！
辛いのがすきな方はコチュジャンを多めにしてね！
きっかけ
いつも焼き鮭ではつまらなくて(•ө•)♡
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タレだけでもご飯がすすむ♡