大根おろしバーグの和風チーズロコモコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろして軽く絞り(絞ったおつゆは取っておく)、よくこね塩胡椒をしたひき肉と合わせ小判形に整える。

2. 2

   ①をフライパンで蒸し焼きにし、火が通った頃合いを見て、麺つゆ、大根おろしのおつゆ、チーズを合わせたものをかける。軽く煮詰まってチーズが溶けたら火を止める。

3. 3

   ごはんの上に軽く塩茹でにした小松菜、②、温泉たまごを盛り付けたら出来上がり。