ポークソテー♪チーズクリームソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースの両面に軽く塩コショウを振っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、中火から強火で豚ロース焼く。焼き色をつけたら弱火にし、白ワインを振って蓋をし、中まで火を通す。

3. 3

   肉が焼けたらフライパンを軽く拭いて☆を入れる。アルコールをとばしたら◎を加え、チーズを溶かしてお肉にかけて出来上がり。

4. 4

   お好みで白ワインを振る時にローズマリーを入れて一緒に蒸し焼きにしても♪良い香りなので結構オススメです。