ポテトデミグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2個(約230グラム)
- デミグラスソース(レトルト) 200グラム
- 玉ねぎ 100グラム
- 合挽き肉 100グラム
- ニンニク 1かけ
- ミックスチーズ 80グラム
- ☆マヨネーズ 大さじ2
- ☆塩コショウ 少々
- パン粉 3〜4つまみ
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥いたらラップをし、レンジで5〜6分程加熱する。柔らかくなったら潰して☆を混ぜる。
-
2
フライパンに油をひき、微塵切りにした玉ねぎを炒める。しんなりしたら微塵切りにしたニンニクと挽き肉を加える。
-
3
挽き肉に火が通ったらデミグラスソースを加え、混ぜ合わせながら火を通す。
-
4
グラタン皿に工程1のマッシュポテトを敷き詰めたら工程3のデミグラスソースをかける。その上にチーズを乗せてパン粉をかける。
-
5
180度のオーブンで15〜20分焼いてチーズがこんがりしたら出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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