おうちにあるものだけでポカポカ豆乳鍋スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豆乳
- 大さじ9
- めんつゆ【濃縮タイプ】
- 大さじ3
- お水
- 適量
- 白菜
- 1/2こ
- にんじん
- 1/2こ
- お豆腐
- 1丁
- お肉（牛・ぶた・鶏）
- 350～400g程度
作り方
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- 1
- 豆乳、めんつゆを3:1のわりあいでいれます。野菜からも水分が出るのでお水は少な目に足します
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- 2
- 好みの具を入れて火を通します。（写真は白菜、にんじん、お豆腐、ぶたにく、肉団子、長ネギです～）
-
- 3
- 野菜からも水分が出ているので、途中で味を見ながら少しずつお水を足してみてください。出来上がりです～
おいしくなるコツ
めんつゆと豆乳のわりあいくらいです。キムチやゴマオイルとも相性ばっちりです～
きっかけ
豆乳があったので(^-^)/