ダイエットにも❀蒟蒻とネギの中華風 レシピ・作り方

ダイエットにも❀蒟蒻とネギの中華風
  • 約15分
あ-ち0024
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ラー油でピリ辛♪おつまみやダイエットにいかがですか♪

材料(3人分)

  • 板蒟蒻(灰汁抜き不要のもの) 1枚
  • 長ネギや青ネギ 120グラム
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ラー油 小さじ1/4〜

作り方

  1. 1 蒟蒻は細切りに、ネギは斜め薄切りにする。
  2. 2 フライパンに蒟蒻を入れ、中火で乾煎りする。水分をとばしたらネギを加える。
  3. 3 ネギがしんなりしたら☆を加える。炒めて水分をとばしたらお皿に盛り付け、ラー油を回しかけて出来上がり。

きっかけ

蒟蒻でおつまみが作りたかったのとネギの消費に。辛い物が好きなのでラー油でピリっと♪

おいしくなるコツ

辛い物が苦手な方はごま油でも。風味があると美味しいので是非入れて下さい。

  • レシピID:1250008152
  • 公開日:2014/11/03
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板こんにゃく
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