和風香味チキンスパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は1〜2センチの角切りに、茗荷と大葉は千切りにする。
- 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを茹でる。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を炒める。火が通ったら生姜とニンニクを加えてさっと炒める。
- 4 工程3にスパゲティの茹で汁をお玉1杯加える。フライパンを揺すりながらなじませたらだしの素とみりんを加える。
- 5 だしの素を溶かしたら茹で上がったスパゲティを投入。炒め合わせて醤油で味付けをし、茗荷を加えてさっと火を通す。
- 6 工程5をお皿に盛り付けたら大葉を乗せ、鰹節をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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