叩きオクラとマグロのネバネバ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラをさっと茹でたらあら熱を取る。
   長ネギは薄く輪切りにしておく。

2. 2

   まな板にオクラを乗せて細かく刻んだら納豆と長ネギも乗せ、包丁で叩く。

3. 3

   全体的に叩いて粘りが増したら器に入れ、☆を加えてよく混ぜる。

4. 4

   丼にご飯を盛り付けたら工程3をかけ、1〜2センチに角切りしたマグロを乗せて出来上がり。