しっかり味☆もやしと鶏肉のナムルレシピ・作り方

Name: しっかり味☆もやしと鶏肉のナムル
Yield: 2〜3
Ingredients: もやし 1袋; 鶏むね肉 120グラム; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1; ☆ごま油 大さじ1/2; ☆砂糖 小さじ1/3; ☆塩 小さじ1/3; ☆醤油 小さじ1/2; ごま 小さじ2

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あ-ち0024

おつまみにもなるようにしっかり味にしたナムルです。簡単なのでもう一品やおつまみにどうぞ☆

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

もやし: 1袋

鶏むね肉: 120グラム

☆鶏ガラスープの素: 小さじ1

☆ごま油: 大さじ1/2

☆砂糖: 小さじ1/3

☆塩: 小さじ1/3

☆醤油: 小さじ1/2

ごま: 小さじ2

作り方

1

鶏肉を茹でたらあら熱を取って食べやすい大きさに手で割く。
2

もやしをさっと茹でたらザルに上げて冷水にさらし、ギュッと絞ってもやしの水分を抜く。
3

☆をよく混ぜたらもやしと鶏肉を加え、和えたら出来上がり。
お好みでゴマを振ってどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おつまみになるように濃いめの味付けにしてあります。薄味が好きな方は塩の量を減らして下さい。ゴマはすりごま、いりごま、切りごま等お好みで。

きっかけ

もやしが好きでよく作っていたもやしのナムルに肉類を入れてみたいなと思い、ヘルシーな鶏むね肉を♪だしの素で和風にしたりアレンジしてます。

公開日：2014/07/30

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。