おつまみに☆舞茸のピリ辛ガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは微塵切りに、鷹の爪は輪切りにする。舞茸は食べやすい大きさに手で割く。

2. 2

   フライパンにバターをひき、弱火でニンニクと鷹の爪を炒める。ニンニクの香りがしてきたら中火から強火にして舞茸を加える。

3. 3

   舞茸をさっと炒めて火を通したら醤油で味付けをする。
   お皿に盛り付けたら鰹節を乗せて出来上がり。