我が家流☆基本のトマトソースパスタ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする。
ベーコンを玉ねぎより少し大きいくらいにみじん切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒める。
香りが出てきたらベーコンを加えて炒め、ベーコンからも香りがしてきたら玉ねぎを加える。 -
3
玉ねぎをじっくりと炒めてしんなりしたらカットトマト、砂糖、塩を加えて炒め、軽く煮詰める。
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4
鍋にたっぷりのお湯を湧かし、1リットルにつき小さじ1強の塩を入れてスパゲティを茹でる。
表記されている茹で時間1分前になったらザルに上げてお湯を切る。 -
5
トマトソースにスパゲティを加えて混ぜ合わせながら炒める。
最後に塩胡椒を振って出来上がり。
※塩胡椒は味をみて加減しながら振って下さい。 -
6
お好みで乾燥パセリやバジルを振ってお召し上がりください。
関連情報
![あ-ち0024](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/72617259a29167caa58c8bb45ee57f8a54c05abf.26.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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帰って来たVAN2014/06/10 09:34お砂糖を加えるとコクと旨味が出て美味しいですね!大好きなパスタのバリエーションが増えました♪ご馳走さまでした^^