かぶの葉とじゃことハムの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉はよく洗い、5㎝程に切りそろえておきます。

2. 2

   ハムは好みの大きさに切っておきます。
   今回は1㎝幅

3. 3

   中華鍋または深めのフライパンにキャノーラ油を入れて中火が弱火にしてちりめんじゃこがカリカリになるまで炒めます。

4. 4

   じゃこがカリカリなったら、かぶの葉の茎の部分を入れ、少ししんなりしてから葉っぱの部分とハムを入れて炒めます。

5. 5

   塩・七味唐辛子・醤油・黒胡麻を入れ、味が馴染むように炒めます。