肉にも何にでも合う絶品特性ダレ☆☆1394 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 圧搾 太白ごま油 (好みの油で可) 小2
- 【A】
- 赤唐辛子 (みじん切り) 小1/4
- ねぎ (みじん切り) 1本
- ニンニク (みじん切り) 小1/2
- 炒りごま 小1
- 【B】
- 砂糖 大2
- 赤だし味噌 小1
- みりん 大1
- 濃口しょうゆ 大5
作り方
-
1
【A】の材料の
炒りごま以外のものを
綺麗に洗い
水気をきった後，
上記記載どおり
夫々の材料を
下準備しておく。 -
2
すり鉢に，
1を入れ，
炒りごまも加え入れ，
良くすりおろす。 -
3
2に【B】の材料を
全部加え入れ，
丁寧にすりおろし
混ぜたら，
最後に
太白ごま油を加え
混ぜる。
完成。
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