簡単やのに見た目豪華☆キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートは、冷蔵庫で扱いやすい硬さまで解凍しておく。
   卵はほぐし、生クリームと細かくちぎったスライスチーズを混ぜ、塩こしょうで味付けをしておく。

2. 2

   ほうれん草はゆでて水気を切っておく。
   トマトは半分にカット
   しめじはほぐしておく。
   エビは殻をむき背わたをとって白ワインと塩で下味をつけておく。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、中の具材に火を通すし、冷ましておく。
   
   耐熱皿に、冷凍パイシートを敷き、形を整える。

4. 4

   パイシートの上に、冷ました具材を入れ、卵液を流し込む。

5. 5

   200℃のオーブンで２０分～３０分焼き固めれば出来上がり♪