材料（２人分）
- 絹厚揚げ
- ２枚
- ☆お水
- ２５０cc
- ☆醤油・みりん・砂糖
- 大ｻｼﾞ２強
- ☆料理酒
- 大ｻｼﾞ１
- ☆コチ醤
- 小ｻｼﾞ１/２
作り方
-
- 1
- 絹厚揚げを５等分に切ります。☆合わせておきます。
-
- 2
- フライパンに絹厚揚げをいれ両面２分ずつ焼いたら☆いれ強火にして沸騰したら中火にして煮つめ汁がちょっとしかなくなったら完成です。
おいしくなるコツ
絹厚揚げを焼いてる時はいじらないこと！
きっかけ
安く売っていたので簡単な煮物風にしてみました！
関連情報
- カテゴリ
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厚揚げ
- 料理名
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モッチリ絹厚揚げの甘辛煮
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