長ネギ煮 レシピ・作り方

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natsunyan0723
調味料合わせて煮るだけなので簡単ですよ~。
みんながつくった数 9

材料(1人分)

長ネギ
1本
ごま油
小サジ1
☆酢・みりん・砂糖
小サジ1
☆料理酒・醤油
大サジ1
いりごま
小サジ1

作り方

  1. 1
    長ネギを4、5㎝幅に切ります。フライパンにごま油をいれ弱火で焼き色がつくまでやきます。
  2. 2
    焼き色がつきしんなりしたら合わせておいた☆をいれタレが半分なくなるまで似ます。
  3. 3
    皿に盛り、いりごまを散りばめたら完成です。

おいしくなるコツ

長ネギをこがさないようにじっくりやくことかな~。

きっかけ

長ネギがいっぱいあったので。

公開日:2013/02/08

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
長ネギ煮

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2013/03/31 15:10
美味しかったです
ノウズミニマム
作ってくれて、更にレポしてくれてありがとうございます(^ー^)
2013/02/28 13:15
畑の長ネギで作りました。ちょっと青い部分も利用してですが長ネギの旨みをしっかりと味わえました♪
ミルミント
作ってくれてありがとうございます(^人^)美味しいと言ってもらえて嬉しいです♪

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