長ネギ煮 レシピ・作り方

長ネギ煮
  • 約10分
  • 100円以下
natsunyan0723
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調味料合わせて煮るだけなので簡単ですよ~。

材料(1人分)

  • 長ネギ 1本
  • ごま油 小サジ1
  • ☆酢・みりん・砂糖 小サジ1
  • ☆料理酒・醤油 大サジ1
  • いりごま 小サジ1

作り方

  1. 1 長ネギを4、5㎝幅に切ります。フライパンにごま油をいれ弱火で焼き色がつくまでやきます。
  2. 2 焼き色がつきしんなりしたら合わせておいた☆をいれタレが半分なくなるまで似ます。
  3. 3 皿に盛り、いりごまを散りばめたら完成です。

きっかけ

長ネギがいっぱいあったので。

おいしくなるコツ

長ネギをこがさないようにじっくりやくことかな~。

  • レシピID:1250005705
  • 公開日:2013/02/08
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
長ネギ煮
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つくったよレポート(2件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2013/03/31 15:10
    長ネギ煮
    美味しかったです
  • ミルミント
    ミルミント
    2013/02/28 13:15
    長ネギ煮
    畑の長ネギで作りました。ちょっと青い部分も利用してですが長ネギの旨みをしっかりと味わえました♪

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