大根の柚子コショウ漬け～浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です

2. 2

   大根は１ミリのいちょう切りにします。

3. 3

   ポリ袋（ボウル）に切った大根と上記の★印を入れます。

4. 4

   しばらく冷蔵庫に入れておきます。１時間くらいで食べられます。（手で軽く揉むとすぐに食べられます）

5. 5

   水分が出ていますが絞らずに器に盛ります。
   柚子があれば、皮を少し切って添えると風味がよくなります。