チーズを入れて☆ポテトのきんちゃく袋 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
じゃがいもを洗ってラップに包む。
レンジ700wで2~3分加熱して火を通し取り出す。
皮をむいて荒くつぶして塩を混ぜておく。 -
2
油揚げを半分に切る。
油揚げの袋に1のじゃがいも1/10とチーズを一つまみ入れて、爪楊枝でとめる。 -
3
鍋に○を入れて火にかけ沸騰したら、2を入れる。
沸騰しないぐらいの火加減で5分ぐらい煮る。
火を止めて30分以上放置する。 -
4
食卓に出す前に再び火をつけて温める。
器に盛り付け煮汁をかけて、出来上がり。
きっかけ
お餅入りの巾着袋を作っている時、ぽっと浮かんだレシピです。
おいしくなるコツ
☆3で煮ている間浮いてくるようなら、落し蓋をして下さい。 ☆30分以上放置しておくと水分をすって煮汁が少量になります。3まで早めに作って置いておいて、放置時間を長くするのがお勧めです。
- レシピID:1250005467
- 公開日:2012/12/02
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 油揚げの巾着袋
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