ポテトと一緒に☆鶏肉の照り焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎをみじん切りにする。
   じゃがいもを洗ってラップで包む。

2. 2

   鶏肉を１ｃｍぐらいの厚さで、食べやすい大きさに切る。
   塩をふってなじませる。

3. 3

   フライパンに油を熱し鶏肉を入れる。
   両面焼いて中まで火を通す。
   ○を入れてサッとからめ、火を止める。

4. 4

   １のじゃがいもを、レンジ700wで４～5分加熱して火を通す。

5. 5

   じゃがいもの皮をむいて荒くつぶす。塩少々と牛乳を入れて混ぜ、お皿に平たく盛り付ける。

6. 6

   じゃがいもの上に３の鶏肉をのせる。
   その上に薬味ねぎをのせる。

7. 7

   フライパンに残った煮汁（焼き汁？）をかけて、出来上がり。