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テリテリッ!!さんまの照り焼き レシピ・作り方

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punikororin
焼いて絡めるだけ!簡単で、お弁当にもぴったり。

材料(2人分)

さんま
2匹
大1
少々
醤油・みりん・砂糖
各大1
しょうが
少々
薄力粉
少々
ごま油(ORサラダ油)
大1
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作り方

  1. 1
    さんまは三枚におろして、塩と酒を振り少しおいておく。
  2. 2
    水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
  3. 3
    フライパンに、油を熱し、さんまを皮面から焼く。
  4. 4
    両面焼いたら、合わせておいたタレを絡めて出来上がり。

おいしくなるコツ

ゴマや大葉をまぶしたり、大根おろしを付けて食べてもおいしいと思います。

きっかけ

お弁当に入れられるさんま料理。

公開日:2012/09/24

関連情報

カテゴリ
さんま
料理名
さんまの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

punikororin お料理は、めちゃくちゃ得意なわけではないけど、作るのとアレンジが好きなので、 食べてもらった人が「おいしぃ~」って言ってくれることを幸せに感じながら作っています。 よろしくお願いします。

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