レンジでパパッと☆オクラの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ
- ８本ぐらい
- 竹輪
- 2本
- ○砂糖
- 大さじ１杯弱
- ○酢
- 大さじ１杯
- ○和風だし
- 小さじ１杯
- ○味噌
- 大さじ１杯
- ○水
- 大さじ1杯
作り方
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- 1
- ﾎﾞｰﾙに○を全部合わせて混ぜる。
端開けラップをしてﾚﾝｼﾞ700wで30秒ぐらい加熱して取り出し、良く混ぜる。
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- 2
- 竹輪を縦半分にし、お好みの長さに切る。
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- 3
- オクラをさっと洗い、ラップの上に互い違いに並べる。
そのまま包んでレンジ700wで40秒～50秒加熱して取り出す。
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- 4
- オクラのへたを切り落とす。
１のボールに竹輪とオクラを入れて和える。
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- 5
- 酢味噌だれごと器に盛って出来上がり。
おいしくなるコツ
☆○の調味料の割合はお好みにして下さい。
きっかけ
オクラを沢山頂いたので簡単な副菜を作りました。