菜の花畑 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花をサット茹でる。
   
   ※５００ｃｃ位お湯を沸か塩を一つまみ入れ、１分位経ったら冷水に取る。

2. 2

   水気をよく絞り、１ｃｍ位に切る。

3. 3

   耐熱皿に、酢・砂糖・みりんを入れ、かき混ぜて電子レンジで約１分熱を入れる。
   
   ご飯・菜の花・すりごまと混ぜる。

4. 4

   最後に、プチトマトを飾る。