カレー風味☆鶏胸肉のチーズソテー レシピ・作り方

カレー風味☆鶏胸肉のチーズソテー
  • 約15分
risaっち
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カレー味が食欲をそそり、とろけるチーズをのせてコクのある味になります^^

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • 小さじ1/2杯
  • 胡椒 適宜
  • ○小麦粉 大さじ1杯ぐらい
  • ○カレー粉 大さじ1杯ぐらい
  • サラダ油 大さじ1杯弱
  • とろけるスライスチーズ 2枚ぐらい

作り方

  1. 1 鶏肉は厚さ1cmぐらいで大きめの一口大に切る。○を合わせておく。ビニール袋に塩・胡椒を入れておく。
  2. 2 鶏肉にフォークをさして数箇所穴を開けて、1のビニール袋に入れ、て揉み込む。
  3. 3 袋を切って取り出し全体に○をつける。油を入れて熱したフライパンで両面こんがり焼く。
  4. 4 少し火を弱めてだいたい中まで火を通す。
  5. 5 鶏肉の大きさに合わせてちぎったチーズをのせ、蓋をする。
  6. 6 20秒~30秒蒸し焼きにしてチーズが溶けたら、出来上がり。

きっかけ

鶏胸肉をコクがあるソテーに

おいしくなるコツ

☆コツはありません。

  • レシピID:1250004177
  • 公開日:2012/04/02
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏胸肉のソテー
risaっち
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2014/02/19 21:41
    カレー風味☆鶏胸肉のチーズソテー
    チーズがとろーり、とても美味しかったです。

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