ガスグリルでさざえのつぼ焼き レシピ・作り方

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gainuki
ガスグリルでも簡単につぼ焼きが出来て、ゆず風味でお酒のあてにピッタリです。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

さざえ
2個
かつお出汁
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
ゆず果汁
数滴

作り方

  1. 1
    さざえを水でよく洗う。
  2. 2
    グリルに水を入れてさざえを並べてかつお出汁・しょうゆを入れて中火で10分加熱して蓋が浮いてくれば出来上がりです。
  3. 3
    お皿に移して、ゆず果汁を入れて殻から抜き出さば食べれます。

おいしくなるコツ

焼きすぎに注意してください。

きっかけ

安いさざえが手に入ったので作りました。

公開日:2012/02/28

関連情報

カテゴリ
サザエ
関連キーワード
簡単 和食 お酒に合う ビールに合う
料理名
さざえのつぼ焼き

このレシピを作ったユーザ

gainuki 安くて、簡単、そして健康にいい 創作料理にはまっていまーす。

つくったよレポート( 1 件)

2012/04/03 12:36
さざえをいただいて、どう調理しようか思案していました。おかげでおいしいつぼ焼きができました。ありがとうございました。
tsukunio
思ったより簡単に出来ますよね! つくレポありがとうございます。

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