しめじの大根おろしのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの根本を切ってほぐす。フライパンに油を熱し、しめじを入れて少ししんなりするぐらいに炒める。

2. 2

   酒を加えて一煮たしたら、醤油を加える。汁気が少し残るぐらいまで炒める。

3. 3

   器に水気をしぼった大根おろしを入れ、上に２をのせて出来上がり。