付け合せに！ピーマンとしめじのバター炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- しめじ
- １パック
- ピーマン
- ３個
- バター
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 適量
- ポン酢
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- しめじの石づきを切り落として、手で裂いておく。
ピーマンは、へたと種を取り細長くきる。
-
- 2
- フライパンにバターを入れて、しめじを炒めて、しんなりすればピーマンを入れて塩コショウで味をつけて３分程度強火で炒めて最後にポン酢を入れて味を調えれば出来上がりです。
おいしくなるコツ
ピーマンは炒めすぎず、強火で短時間で調理してください。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作りました。
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