付け合せに!ピーマンとしめじのバター炒め レシピ・作り方

付け合せに!ピーマンとしめじのバター炒め
  • 約10分
  • 300円前後
gainuki
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ポン酢とバターがよくマッチして、肉料理の付け合せにばっちりです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しめじの石づきを切り落として、手で裂いておく。
    ピーマンは、へたと種を取り細長くきる。
  2. 2 フライパンにバターを入れて、しめじを炒めて、しんなりすればピーマンを入れて塩コショウで味をつけて3分程度強火で炒めて最後にポン酢を入れて味を調えれば出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました。

おいしくなるコツ

ピーマンは炒めすぎず、強火で短時間で調理してください。

  • レシピID:1250003879
  • 公開日:2012/01/25
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カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
簡単 ビールに合う ご飯に合う スピード料理
料理名
ピーマンとしめじのバター炒め
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