大根と豆腐の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はザルに入れて大根を切っている間、水を切る。
   大根は皮を剥いて幅５ｍｍぐらいの半月切りにする。

2. 2

   鍋に油を入れて火にかけ、大根を入れてさっと炒める。全体に油がまわったら豆腐を入れて崩しながら炒める。

3. 3

   鍋に○を全部入れて時々混ぜながら煮汁がほとんど無くなるまで煮て、出来上がり。