大根の高菜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は半月切りにして、フライパンに入れ、ひたひたになるくらいの水（分量外）をいれ、ウェイパーを入れて煮込む。

2. 2

   １の大根に竹串が通るようになったら、高菜、醤油、唐辛子、塩少々を加える。

3. 3

   ２に落し蓋をして煮込む。

4. 4

   だいこんに味が染みたら完成。