温まる野菜そば レシピ・作り方

温まる野菜そば
  • 約15分
  • 300円前後
gainuki
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野菜たっぷりで温まり、風邪の時や食欲のない時の食事として最適です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大根・にんじんの皮をむいて、3mm程度に薄く切り、鍋に水を入れて煮込み全体に火が通ればめんつゆを入れればだしの出来上がりです。
  2. 2 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰すればそばを入れて5分煮込む。
  3. 3 茹でたそばを丼に入れて、野菜入りのだしをかけて、斜め切りした白ねぎを入れれば出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫の残り物で作りました。

おいしくなるコツ

野菜をよく煮込むと味がしみ込み美味しく頂けます。

  • レシピID:1250003641
  • 公開日:2011/12/03
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アレンジそば
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簡単 温まる 昼食に スピード料理
料理名
野菜そば
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つくったよレポート(1件)

  • 7ち
    7ち
    2021/03/25 06:55
    温まる野菜そば
    野菜たっぷりです。
    美味しく出来ました♪

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