青梗菜のごま味噌炒め レシピ・作り方

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gainuki
とても簡単で素早く炒めて、お酒にもご飯にもバッチリ合います。

材料（４人分）

青梗菜
２束
味噌
大さじ２
さとう
大さじ２
白ごま
小さじ１
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    青梗菜を水洗いして、小口きりにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて、青梗菜を炒めて、全体がしんなりすれば、味噌・さとうで味をつけて最後にごまをまぶせば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

歯ごたえが重要ですので炒めすぎに注意してください。

きっかけ

いつもとは、違う調味料で炒めてみました。

公開日：2011/09/11
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関連情報

カテゴリ
チンゲン菜
関連キーワード
簡単 スピード料理 ビールに合う ご飯に合う
料理名
青梗菜のごま味噌炒め

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gainuki 安くて、簡単、そして健康にいい 創作料理にはまっていまーす。

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