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鶏手羽元の味付け焼き レシピ・作り方

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gainuki
子供が煮物が苦手なので焼いてみると、まさしく照り焼きになり、喜んでたべてくれます。

材料(4人分)

鶏手羽元
8本
しょうが
1片
200CC
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆さとう
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸騰すれば、鶏手羽元としょうがを入れて10分程度煮こむ。
  2. 2
    全体に火が通れば、☆印の調味料を入れて、落し蓋をして20分煮込む。
  3. 3
    フライパンに油をひいて、鶏手羽元を入れて全体を転がせながら、表面に焦げ目をつければ出来上がりです。

おいしくなるコツ

すぐに焦げてしまいますので火加減に注意してください。

きっかけ

煮物にした鶏手羽元をアレンジして違う一品にしました。

公開日:2011/07/26

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
簡単 ビールに合う ごはんに合う 日本酒に合う
料理名
鶏手羽元の味付け焼き

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gainuki 安くて、簡単、そして健康にいい 創作料理にはまっていまーす。

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