すてないで！だいこん葉のぱりぱり炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- だいこん葉
- １本分
- ごま油
- 適量
- かつお節
- 適量
- 市販のめんつゆ（濃縮３倍）
- 小さじ２
- 七味とうがらし
- 適量
作り方
-
- 1
- だいこん葉をこまかく切る
-
- 2
- フライパンに、ごま油を引きだいこん葉を入れる
-
- 3
- しんなりすれば、めんつゆを入れ炒めて、仕上げにかつお節・七味とうがらしをかければ出来上がりです。
おいしくなるコツ
食感を残すのであまり炒めすぎないようにしてください。
きっかけ
昔、母が作ってくれたものをアレンジしました。
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