こんにゃくのシンプルな煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 板こんにゃく 1/2枚
- 醤油 小さじ1杯
- 和風だし 小さじ2/3杯
- 水 ６０ｃｃ
- 削りカツオ 1/2袋（１．５ｇ）
作り方
- 1 こんにゃくは味が良くしみるように、表面全体に包丁で薄く切込みを入れる。
- 2 熱湯で茹でて、薄切りにする。鍋に少量の油を熱し、こんにゃくを入れ、強火でさっと炒める。
- 3 だし・醤油･水を入れて中火で汁気が半分になるまで煮たら火を止める。かつおを加えて、一混ぜしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- こんにゃくのおかか合え
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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